どうも、無事新居に引っ越せたオムそばです。 さて、早速表題の件。属人化された作業のことを、"秘伝のタレ"と称されることがあります。今回は、料理の話ではなく、いわゆる属人化された作業に関する記事を書きたいと思います。 ■秘伝のタレをなくすことは実…